Food Forensics: DNA Testing and Species Identification in Processed Meat
GEL 234
Price Details
Excluding Shipping & Custom charges ( Shipping and custom charges will be calculated on checkout )
*All items will import from TR
QTY:
Ubuy works hard to protect your security and privacy. Our advanced payment security system ensures confidentiality by encrypting your information during transmission using AES (Advanced Encryption Standards) and SSL (Secure Socket Layer) protocols. Your payment details are 100% secure as we do not share your payment details with third party sellers.
Fast
Shipping
Free
Return*
Secure Packaging
100% Original Products
PCI DSS Compliance
ISO 27001 Certified
Პროდუქტის აღწერილობა
- In an increasingly complex global food system, the integrity of meat products is under constant scrutiny. Food Forensics: DNA Testing and Species Identification in Processed Meat provides a comprehensive and authoritative exploration of how molecular science is used to uncover the true composition of food. This book introduces food forensics as a critical discipline at the intersection of molecular biology, analytical science, and regulatory enforcement. Using DNA as a stable and reliable molecular marker, it demonstrates how species identity can be accurately determined—even in highly processed products where traditional methods fail. Covering the complete analytical workflow, the book guides readers from the biological foundations of DNA and its behavior during processing, through extraction and purification strategies, to advanced detection techniques including PCR, real-time PCR, sequencing, and DNA barcoding. Each method is presented with a strong emphasis on practical application, performance limitations, and real-world laboratory challenges. Special attention is given to complex food matrices, DNA degradation, and analytical uncertainty, equipping readers with the knowledge needed to interpret results with scientific rigor. The book also explores the regulatory and commercial context, including global standards, enforcement frameworks, and the role of DNA testing in addressing food fraud and ensuring compliance with labeling and religious requirements. By integrating theory, methodology, and application, this volume serves as an essential reference for food scientists, laboratory analysts, regulators, and industry professionals committed to safeguarding authenticity, transparency, and trust in the global food supply. Daha fazla göster
| Yayıncı | Eliva Press |
| Yayınlanma Tarihi | 16 Nisan 2026 |
| Dil | İngilizce |
| ISBN-10 | 9999341519 |
| ISBN-13 | 978-9999341516 |
| Boyutlar | 15.24 x 0.38 x 22.86 cm |
პროდუქტის აღწერილობა
Food Forensics: DNA Testing and Species Identification in Processed Meat
მომხმარებელთა კითხვები და პასუხები
-
კითხვა:
როგორ ვიყიდოთ Food Forensics: DNA Testing and Species ონლაინ Ubuy-დან?
პასუხი: მარტივია ყიდვა Food Forensics: DNA Testing and Species ონლაინ Ubuy-დან.. თქვენ უბრალოდ უნდა მოძებნოთ პროდუქტი, აირჩიოთ თქვენი მიწოდების მეთოდი შემოწმების დროს და მიიტანოთ იგი თქვენს ადგილას. -
კითხვა:
Food Forensics: DNA Testing and Species ხელმისაწვდომია ონლაინ შოპინგისთვის Georgia-ში?
პასუხი: დიახ, Ubuy Georgia-ში ეს პროდუქტი თქვენთვის ხელმისაწვდომია გონივრულ ფასად.. Food Forensics: DNA Testing and Species არ არის ხელმისაწვდომი ადგილობრივად, მაგრამ შეგიძლიათ გვჯეროდეს ჩვენი ექსპრეს მიწოდების სერვისები. -
კითხვა:
რამდენი დრო სჭირდება პროდუქტის მიღებას შეკვეთის გაფორმების შემდეგ?
პასუხი: თქვენი შეკვეთილი პროდუქტის მიწოდების დრო განსხვავდება თქვენ მიერ შეკვეთილი და მიწოდების მეთოდის მიხედვით, რომელიც არჩეულია.. მიწოდების სავარაუდო დრო მითითებულია შეკვეთის პროცესში, ასე რომ შოპინგის დროს იყავით უყურადღებო.
İngilizce Baskı Alfi Sophian Format: Kağıt Kapak Editorial Review
Customer Reviews & Ratings
-
5 ვარსკვლავი
100%
-
4 ვარსკვლავი
0%
-
3 ვარსკვლავი
0%
-
2 ვარსკვლავი
0%
-
1 ვარსკვლავი
0%
ამ პროდუქტის მიმოხილვა
გაუზიარეთ თქვენი აზრები სხვა მომხმარებლებს
Platform Trust & Buyer Confidence
“Great products and very good service: very easy and very fast international delivery.”
“Wonderful online shopping experience, smooth transaction from the start. Payment method works conveniently and delivery is unexpectedly fast and reliable. You go the extra mile for service. What makes this even more amazing, you deliver to Namibia. I will remain a happy Ubuy customer and will increase my purchases for sure! Thank you!”
“Very easy to find the products what you need, and so fast delivery, that’s why I highly recommended to others costumers to used ubuy.”
“I received exactly what I ordered I was skeptical about your site because that was my first time to order. But the order came timely and neatly packaged. I was not disappointed. Thank you.”
“Easy to find and order what you want on the website. Delivery is quick to the UK”
WHY SHOP WITH US
Product Price History
მნიშვნელოვანი ინფორმაცია
- შეზღუდვები: გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ საზღვარგარეთ გაგზავნილი პროდუქტებისთვის მწარმოებლის გარანტია შეიძლება არ იყოს მოქმედი; მწარმოებლის მომსახურების პარამეტრები შეიძლება არ იყოს ხელმისაწვდომი; პროდუქტის ინსტრუქციები და უსაფრთხოების გაფრთხილებები შეიძლება არ იყოს დანიშნულების ქვეყნის ენაზე; პროდუქტები (და მასთან დაკავშირებული მასალები) შეიძლება არ იყოს შემუშავებული დანიშნულების ქვეყნის სტანდარტების, სპეციფიკაციებისა და მარკირების მოთხოვნების შესაბამისად; და პროდუქტები შეიძლება არ შეესაბამებოდეს დანიშნულების ქვეყნის ძაბვისა და სხვა ელექტრო სტანდარტებს (საჭიროების შემთხვევაში საჭიროა ადაპტერი ან გადამყვანი). მიმღები პასუხისმგებელია უზრუნველყოს, რომ პროდუქტი კანონიერად შემოიტანოს დანიშნულების ქვეყანაში. Ubuy-ს ან მისი აფილირებული პირების მეშვეობით შეკვეთისას მიმღები არის რეგისტრირებული იმპორტიორი და მან უნდა გაითვალისწინოს დანიშნულების ქვეყნის ყველა კანონი და დებულება.
- Ubuy-ზე ჩამოთვლილი ყველა პროდუქტი არ არის გაყიდვაში, რადგან Ubuy არის გლობალური საძიებო სისტემა და პროდუქტები ექვემდებარება საექსპორტო/სავაჭრო რეგულაციებს.
GEL 234
ამ პროდუქტის მოწოდებას Ubuy არ ახორციელებს და შეიძლება მინიმუმ 10 დღე დასჭირდეს მოწოდებას. ჩვენ შეიძლება გავაუქმოთ შეკვეთა და დაგიბრუნოთ თანხა, თუ რაიმე პრობლემა შეიქმნება ამ ნივთის მოწოდებასთან დაკავშირებით.
This item is not restrict in my country.(Please click on above link if this item is not restrict in your country, So our team will review and allow.)
QTY:
PCI DSS compliant and ISO 27001:2022 certified, with encrypted payments and full buyer protection on every order.
Ubuy Assurance
Experience worry-free shopping with 100% original products, PCI DSS-compliant payment security, ISO 27001-certified data protection, the fastest cross-border delivery, free returns *, and secure packaging on every order.

